今年冬季水果價格親民 電商銷售提升種植戶利潤

央廣網北京12月26日消息 (記者 李鑫)接連幾次冷空氣來襲,北方已潑水成冰,南方多地也寒冷徹骨。但走進各地的農貿市場,水果攤卻依然五彩繽紛,發達的物流讓冬季的果蔬市場熱度不減。   桔子、橙子、青棗、石榴、香梨、冬桃、香蕉、蘋果、提子、西瓜.....在水果店,各種水果擺放整齊,琳瑯滿目。云南玉溪水果經銷商王大姐說,物流業的日漸發達,新栽培技術與大棚技術的運用,突破了季節的界限。

王大姐:種類很豐富,像我們這里賣的枇杷是蒙自的,梨子桃子是云南的,黑提是新疆的,還有桔子和青棗,有了物流,什么水果都有的。

眼下正是吃柑橘的好時節,橙黃鮮艷的桔子牢牢占據了各大水果攤,也備受消費者的喜愛。水果經銷商李先生說,桔子和橙子是當下的應季水果,最多的時候一天能賣700多公斤。

李先生:現在冬季水果也比較多,冬桃、椪柑、橙子等等,這一季好賣的就是橙子,像我們一天幾百公斤的橙子到晚上就差不多賣完了,銷售非常火爆。

經銷商李先生說,和前段時間相比,現在柑橘類水果已經進入了盛產期,品質好,但是價格不斷下降,非常親民實惠。

李先生:小桔子前期是6塊多錢一斤,現在是3.5元左右一公斤,椪柑剛開始是7塊多一公斤,現在是5塊左右一公斤,橙子剛開始是7到8塊錢一公斤,現在是5塊錢一公斤。

根據水果交易網等多個行業網站的數據監測,除蘋果外,近期香蕉、桔子、橙子等多種應季水果的價格均出現了下降。卓創資訊分析師賀坦認為,這些應季水果價格的下降有幾個方面的原因:

賀坦:這段時間長江流域的橙子和桔子紛紛上市,而且今年這些水果的產量是豐產的,此外這些年通過大棚栽培等技術,一些反季節水果也紛紛上市,給了消費者很多的選擇,此外我國和國外水果的貿易合作也在加深,因此在盛產期,應季水果的價格親民是正常的,對于種植戶和經銷商來說,往往是通過走量的方式來賺錢。

俞萍是重慶奉節的臍橙種植戶,今年她家的臍橙也豐產了,不過俞萍并不愁價格,也不等著水果販子來收,而且將精力放在了微信、電商平臺上。

俞萍:我們以前都是傳統模式銷售,都是販子來我們這邊來收,價錢相對來說就比較低一些,現在我在網上賣,比如說一件十斤,在重慶就可以賣到68元一件。

目前在奉節,像俞萍這樣參與網店銷售的人已經有5000多人,2900多家,當地為了鼓勵電商銷售臍橙,也專門出臺了針對網店銷售的物流和包裝的補貼政策。

卓創資訊分析師賀坦認為,對于種植戶來說,新型的銷售模式值得學習,也是在應季水果價格親民的背景下賺取更多利潤的好辦法。

賀坦:關于水果的電商銷售,最近幾年出現的越來越多,電商銷售最關鍵的一點在于提供了產銷對接的直接機會,建議臍橙和桔子生產的優勢地區的種植戶們都嘗試這種銷售方式,如果通過微信發布信息,應該在水果徹底成熟前一段時間就發布相關的信息進行預熱,如果是通過電商平臺銷售,要多發照片,而且建議獲得訂單和包裝的人要分開,專人專用,提高溝通和發貨的效率。

與應季、露天栽培的水果不同,近幾年,大棚西瓜、大棚草莓的價格一直很高,今年也不例外,卓創資訊分析師賀坦認為,種植戶在有技術積累的情況下也可進行嘗試,不過需要注意一些問題:

賀坦:大棚反季節水果的價格往往要高,但是生產的成本也比較高,對于種植戶來說,在種植前最需要做的是市場的開拓,建議大棚草莓的種植戶們最好是離著大城市近一些,能夠便于城里人前往采摘的最好。

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